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Making pasta, fabrication de pâtes fraîches

 

"La vita è una combinazione di pasta e magia"

F. Fellini

Votre créateur de pâtes fraîches artisanales, étirées au bronze et sans conservateur

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Pasta fresca

Tagliatelle

Nos tagliatelles sont entièrement fabriquées à la main à partir d'un produit local genevois, sans conservateur et tirées au bronze pour apporter ce goût supplémentaire à votre table.. 

Raviolis russes faits maison

Agnolotti

Les agnolotti sont l'entrée typique de la cuisine piémontaise et constituent une recette connue et appréciée non seulement en Italie, mais aussi à l'étranger pour sa bonté et sa simplicité.

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